Wir erweitern und modernisieren unsere Farm für mehr Qualität und Nachhaltigkeit.
Hierfür bekommen wir eine Förderung, im Rahmen der Umsetzung der Maßnahme "M19-CLLD/LEADER" nach Nr. 8.2.12 des Entwicklungsprogrammes für den ländlichen Raum Thüringen 2014-2020, von der EU und dem Freistaat Thüringen.
Weitere Informationen finden sie hier.
Warum ausgerechnet Strauß?
Strauße sind faszinierende Tiere – ruhig, freundlich und überraschend zugänglich. Neben ihrem angenehmen Wesen überzeugt vor allem ihr Fleisch:
Es gilt als hochwertige Alternative zu Rind, lässt sich ähnlich zubereiten und liefert dabei beeindruckende Nährwerte.
Die Fakten sprechen für Straußenfleisch:
Nährwerte pro 100 g:
- Kalorien: 105
- Fett: 1,2 g
- Eiweiß: 22,0 g
- Kohlenhydrate: 0,0 g
- Ballaststoffe: 0,0 g
Mager, proteinreich und aromatisch – Straußenfleisch verbindet Geschmack mit bewusstem Genuss.
Unser Service für Sie

Führungen durch die Farm
Wir freuen uns, Ihnen unsere Leidenschaft näherzubringen!
Nach Vereinbarung bieten wir Führungen mit und ohne Verkostungen an.
Gesund und regional Einkaufen
Nicht nur unser Fleisch kommt aus der Region, unsere Partner sind in der Region verwurzelt. Mit Ihrem Einkauf unterstützen Sie die Unternehmen vor Ort.
Unsere Tiere können Sie bei Ihrem Einkauf bestaunen
Mi-Fr:
9:00 bis 11:00 Uhr
15:00 bis 18:00 Uhr
Sa:
9:00 bis 16:00 Uhr
Camping - Natur pur
Wir sind Partner von Landvergnügen und Staybetter
Land und Leute entdecken





